Crepe de Banana e Doce de Leite do Edu Guedes

Crepe

• 400ml de leite
• 1 xícara de farinha
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de açúcar
• 4 ovos
• 2 colheres manteiga noisette claro

Recheio

• 4 Banana nanica maduras
• 1 colher de chá de manteiga
• 4 colheres cheias de doce de leite
• Ou
• 4 maças
• 1 colher de x de manteiga
• Canela opcional
• Sorvete de sua preferência

Crepe

1. Misturar tudo em ordem, não usar liquidificador
2. Deixar descansar na geladeira por uma hora.
3. Numa frigideira, colocar a banana ou a maçã e dourar
4. Colocar a massa de crepe e deixar dourar
5. Servir com doce de leite por cima.