Croquete de Carne Diferente
Rendimento
30 porções
Tempo Total
30 minutos
Publicado
25/08/2024
4.0 (3 votos)
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 xícaras de leite
- 4 colheres de sopa de maionese
- 2 xícaras de trigo
- sal á gosto
- cheiro verde á gosto
- 500 gr. de carne moída (ou acem moido)
- 2 colheres de sopa de óleo
- sal á gosto
- 1 cebola pequena cortada em cubos
Modo de Preparo
- Leve ao fogo , as duas xícaras de leite, as quatro colheres de maionese, o sal e o cheiro verde.
- Deixe ferver, quando iniciar fervura acrescente as duas xícaras de trigo, mexa bem ate desgrudar da panela, e ate misturar bem o trigo com os ingredientes.
- Em seguida, coloque a massa sobre uma mesa de mármore e deixe esfriar lá.
- Em uma panela aqueça duas colheres de óleo, doure a cebola, depois junte a carne moída e o sal, refogue bem a carne.
- Depois de bem refogada, acrescente ela a massa e misture bem.
- Não pode ficar com óleo na carne.
- Enrole os croquetes, passe eles no ovo e na farinha de rosca.
- Frite-os em óleo quente.
- Sirva como aperitivo fica uma delicia.
