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Croquetes Divinos
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2 xícaras de frango desfiado
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- 2 dentes de alho
- 2 xícaras de caldo do cozimento do frango
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 gemas
- 1/2 xícara de queijo parmesão
- 1 ovo levemente batido
- farinha de rosca
Modo de Preparo
- Passe o frango e azeitonas no processador ou pique bem fininho e reserve.
- Frite o alho na manteiga e junte o caldo de frango, leite e deixe ferver, então junte a farinha de trigo.Retire do fogo e junte o frango com a azeitona, as gemas e o queijo parmesão depois sove bem
- corte porções e modele os croquetes, passe por ovo e farinha de rosca
- Frite.
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