Curau de Milho Verde Tradicional
Publicado
06/09/2013
Ingredientes
Conversor de medidas- 5 espigas de milho duras
- 1 litro de leite
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Bata o milho com o leite no liquidificador por 3 minutos, passe a mistura em uma peneira bem fina.
- Coloque em uma panela junto com açúcar e a pitada de sal.
- Mexe até começar a engrossar, deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo baixo.
- Coloque em um refratario e se preferir acrescente canela em po por cima.
- Deixe na geladeira.
Informações adicionais
Não jogue o bagaço do milho fora, pois pode fazer um bolo delicioso com ele.
