Participe da Comunidade
Compartilhe suas receitas, monte seu livro e inspire outros apaixonados por culinária
Desfiado de lagosta
Quantas estrelas essa receita merece?
Sua contribuição ajuda outros cozinheiros
Ingredientes
Conversor de medidas- 200g carne lagosta
- 300g requeijão cremoso
- 100g palmito
- 100g batatas,1 tomate ,1 cebola,1 pimentão
- 50g azeitonas pretas
- 2 metades tomate seco,2 dentes alho
- 3 colheres azeite,Sal
- 50g parmesão
Modo de Preparo
- Aquecer o azeite numa frigideira e dourar o alho
- Acrescentar a cebola, o tomate picado e o pimentão
- Faça um refogado com a carne da lagosta aferventada e desfiada, separar
- Em uma vasilha fora do fogo, misturar o requeijão, a batata, o palmito picado, as azeitonas e os tomates secos picados e acrescentar a carne da lagosta
- Fazer uma mistura e despejar numa assadeira, cobrir com o parmesão
- Levar ao forno para gratinar até corar o parmesão
- Sal só se necessário, o requeijão, o parmesão e as azeitonas possivelmente terão sal suficiente.
Você já fez essa receita?
Compartilhe sua experiência!
