Dhall de lentilhas
Publicado
17/03/2009
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara (chá) de lentilhas
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- 1 colher (sopa) de caril (curry)
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (café) de sal
- 6 ovos cozidos duros
Modo de Preparo
- Deixe a lentilha de molho em água de 1 dia para outro
- No dia seguinte escorra a água
- Derreta a margarina, junte a cebola e o caril.
- Refogue por 10 minutos, mexendo sempre.
- Acrescente água, as lentilhas e tempere com o sal
- Tampe a panela e deixe cozinhar por 45 minutos em fogo baixo
- Coloque os ovos e cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo
- Sirva bem quente.
