Doce Pudim de Abacaxi
Receita de minha vovó.
Publicado
07/02/2013
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 pacotes de gelatina de abacaxi
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 1 abacaxi picado e cozido
- 1 xícara de chá de açúcar
- 3 ramos de hortelã
Modo de Preparo
- Cozinhe o abacaxi com o açúcar e o hortelã até que o abacaxi fique macio.
- Reserve um pouco da calda.
- Bata no liquidificador a gelatina dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e o abacaxi cozido e os demais ingredientes.
- Coloque a calda reservada no fundo de uma forma de pudim e leve a geladeira até endurecer.
