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Doce simples de batata roxa
De minha tia
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Modo de Preparo
- Cozinhe a batata em bastante água até ficar mole. Descasque e passe pelo espremedor.
- Numa panela, junte o açúcar e a batata. Cozinhe, mexendo, até o doce se desprender do fundo e dos lados da panela.
- Coloque em colheradas em uma assadeira.
- Deixe secar de um dia para o outro e depois, sirva.
Informações adicionais
Depois de seca, pode ser colocada em forminhas de papel para servir.
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