Empadinha Gratinada de Camarão

Salvar23

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Publicado

25/08/2024

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Ingredientes

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Massa

• 2 Ovos
• 250g de margarina
• 500g de farinha de trigo
• Quanto baste de sal

Recheio

• 500g de camarão sete barbas sem casca
• 1 Xícara (chá) de palmito picado
• 100g de azeitona verde sem caroço
• 4 Colheres (sopa) de azeite
• 2 Colheres (sopa) de polpa de tomate
• ½ Maço de cheiro-verde picado(s)
• 3 Colheres (sopa) de amido de milho
• 1 Copo de leite
• Queijo mussarela ralado para gratinar

Modo de Preparo

Massa

1. Misture todos os ingredientes fazendo uma massa.Forre com ela as forminhas individuais e aplique o recheio. Cubra com o queijo mussarela ralado e leve para assar em forno pré-aquecido.

Recheio

1. Temperar o camarão com alho, louro, sal e pimenta.
2. Refogar no azeite, junte a massa de tomate, cebola, cheiro-verde, azeitonas e refogue.
3. Engrosse com maizena misturada com leite, e junte o palmito picadinho.
4. Deixe esfriar o recheio.

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Categorias

Salgadinhos Camarão Lanches e salgadinhos

Ingredientes

Palmito Milho Tomate Leite Queijo