Enformado de cenoura e queijo coalho
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 300g de queijo coalho
- 100ml de creme de leite
- 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
- 4 colheres (sopa) de água
- 4 cenouras cortadas em fatias finas e cozidas
- 2 colheres (sopa) de azeite
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador o queijo e o creme de leite
- Em um refratário despeje essa mistura e em seguida, coloque a gelatina hidratada na água e misture bem.
- Em uma forma (formato bolo inglês), cubra com papel alumínio untado com um pouco de azeite colocando as camadas de cenouras e de creme, intercalando até acabar com uma camada de cenoura
- Levar ao forno para assar em banho Maria por 15 minutos
- Servir frio.
