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Estrogonofe de Bombom
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2 latas de leite condensado
- 1 copo de leite
- 6 gemas
- 1 colher de margarina
- 6 colheres de chocolate em pó
- 6 claras
- 1 lata de creme de leite
- 15 bombons
- 100 g de nozes
Modo de Preparo
- Numa panela de fundo grosso coloque o leite condensado, o leite, as gemas, o chocolate e a margarina. Mexendo sempre até engrossar. Quando estiver bem grosso o creme desligue o fogo e deixe esfriar.
- Na batedeira bata as claras em neve. Acrescente as claras em neve ao creme de chocolate com o fogo desligado. Coloque também junto o creme de leite, sem o soro, os bombons picados e as nozes. Misture bem.
- Leve para a geladeira por, no mínimo, 2 horas.
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