Estrogonofe de chocolate e nozes
Tereza da Silva
Informações da receita
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- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 1 lata de leite
- 3 gema, 3 claras em neve
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 cálice de rum
- 200g de nozes picadas
- 200g de chocolate ralado
- 200g de chocolate meio amargo ralados
Como fazer
Faça um brigadeiro mole com o leite condensado, o chocolate em pó, o leite e as gemas
Deixe esfriar
Junte o creme de leite, o rum, os chocolates ralados e as nozes picadas
Bata as claras em neve, misture e leve à geladeira
Enfeite com chocolate picado e nozes
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