Fango Americano
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de coxa de frango temperada
- óleo para fritar
- 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada
Molho
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 1/2 colher de pimenta-do-reino branca moída
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Frite o frango em óleo bem quente até dourar, escorra em papel toalha e reserve
- Junte os ingredientes do molho, menos a cebolinha, e leve ao fogo até o queijo derreter
- Despeje o molho sobre o frango frito, polvilhe com a cebolinha e sirva.
