Farofa da Hevê do Mais Você
Informações da receita
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Como fazer
Numa panela coloque 200 g de manteiga e leve ao fogo brando para derreter
Adicione 1 cebola grande cortada em rodelas bem finas e doure lentamente até que fique bem escura e comece a levantar uma espuma (+/-10 minutos)
OBS: cuidado para não deixar a cebola ficar amarga
AOS POUCOS acrescente 350 g de farinha de mandioca torrada e tempere com sal a gosto
Deixe a farinha torrando por 5 a 10 minutos
Sirva em seguida.
Informações adicionais
Receita exibida no programa Mais Você em 03/05/10
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