Farofa de abobrinha deliciosa
Publicado
25/08/2024
4.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidas- 3 abobrinhas médias
- 6 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho esmagados
- 1/2 xícara de água quente
- sal e pimenta a gosto
- 2 xícaras de farinha de mandica torrada
- 2 ovos cozidos picados
- 1 maço de cheiro-verde picado
Modo de Preparo
- Rale grosso ou corte em pedacinhos a abobrinha
- Refogue a cebola e o alho na manteiga
- Acrescente a água e a abobrinha, tempere e deixe cozinhar sem que fique muito mole
- Junte a farinha, misture bem e retire do fogo
- Adicione os ovos e o cheiro-verde
