Abobrinhas Recheadas Deliciosas
Informações da receita
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Como fazer
Corte as abobrinha em pedaços de 04 cm e retire a polpa
Coloque-as numa panela com água, sal, pimenta e um fio de óleo
Tampe e deixe no fogo para cozinhar
Escorra e reserve.
Numa panela coloque a margarina, a cebola, o alho, as azeitonas, a soja, o coentro e a cebolinha, os tomates e refogue tudo muito bem, temperando com sal e pimenta.
Recheie com o preparado de soja as abobrinhas
Coloque-as num refratário untado com azeite
Disponha um pouco de requeijão sobra cada uma e leve ao forno para gratinar.
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