Farofa de microondas
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 paio de 200g, picado
- 3 colheres (sopa) de bacon picado
- 1/2 pacote (100g) de manteiga
- 1 tomate sem pele, sem semente, picado
- 1 cebola picada
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 2 1/2 colheres (sopa) de azeitonas sem caroço, picadas
- Sal a gosto
- 1 1/2 xícara de farinha de mandioca
Modo de Preparo
- Coloque o paio, o bacon e a manteiga num refratário médio. Coloque no microondas por 3 minutos em potência alta.
- Retire do micro e acrescente o tomate, a cebola, a salsa, as azeitonas e o sal.
- Misture bem e leve de volta ao microondas por 3 minutos em potência alta.
- Tire do microondas e vá acrescentando a farinha aos poucos. Mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
