Farofa Fria
Ingredientes
Conversor de medidas- 1kg de cenoura
- 1 maço de cebolinha
- 1 maço de salsa
- 1 galho de coentro
- azeitona
- milho verde
- ervilha
- 1 galho de manjericão
- 300grs de bacon
- 300grs de calabresa
- cebola
- 1 xícara de farinha de mandioca
Modo de Preparo
- Rale a cenoura, acrescente a cebola picada, salsa cebolinha, coentro, manjericão, a azeitona, milho, ervilha
- Em uma panela frite o bacon picadinho, com a calabresa
- Reserve em uma bacia, coloque os ingredientes, sal a gosto e vire o bacon com a calabresa fritos
- Acrescente a farinha de mandioca
- Misture bem
- Sirva com arroz branco
- Bom apetite!
