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Filé de Peixe Especial
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1/2kg de filé de pescada
- 1/2 colher de sopa de queijo ralado
- 1 xícara de chá de maionese
- 3 xícaras de chá de leite
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- suco de 1 limão
- 1 cubo de caldo de legumes
- sal à gosto
Modo de Preparo
- Amasse o cubinho de caldo de legumes, acrescente o suco do limão, formando uma pasta.
- Tempere os filés de pescada com a pasta.
- Deixe neste tempero por 1 hora.
- A parte dissolva o amido de milho no leite, coloque o sal à gosto e leve ao fogo médio, durante 10 minutos.
- Acrescente a maionese e retire do fogo.
- Coloque os filés em uma assadeira, intercalando com o molho.
- Polvilhe o queijo ralado.
- Leve ao forno quente por 1/2 hora.
- Sirva à seguir.
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