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Flan de Mamão
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 3 colheres (sopa) de água fria
- 1 mamão pequeno picado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 lata de creme de leite
- 2 claras batidas em neve
- Margarina para untar
Modo de Preparo
- Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria
- Bata todos ingredientes no liqüidificador, menos as claras
- Depois de batido, misture as claras em neve delicadamente
- Despeje o conteúdo em uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro untada com manteiga e leve para gelar por 2 horas
- Se desejar, decore com sementes de mamão e chantilly
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