Fondue de Carne e Frango Lucia

Corte a carne e o peito de frango em cubos

Tempere com sal e pimenta a gosto

Esquente o óleo na panela de rechaud

Coloque a carne e o frango cru em um prato de servir

Ela deverá ser frita na hora de comer já na mesa pelos convidados

Cada pessoa serve-se de alguns pedaços de carne ou frango em seu prato, espeta-a e frita-a até o ponto de preferência

Pode-se fritar, junto, pedaços de cebola, pimentão, cogumelos etc

Depois de fritos é só passar por um dos molhos e só comer.