Fraldinha na Panela de Pressão
Rendimento
6 porções
Tempo Total
1 hora
Publicado
21/07/2013
3.3 (19 votos)
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1kg de fraldinha
- Sal e pimenta-do-reino
- 3 tomates picado
- 1 cebola picada
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 e 1/2 xícara [chá] de água quente
- 3 colheres [sopa] de azeite
- 3 colheres [sopa] de vinagre
- 1/2 xícara [chá] de salsa picada
Modo de Preparo
- Tempere a carne com sal e pimenta.
- Coloque em uma panela de pressão.
- Cubra com o tomate, a cebola e reserve.
- Dissolva o caldo de carne na água, misture o azeite, o vinagre e despeje sobre a carne na panela.
- Tampa e cozinhe por 30 minutos, após começar a chiar.
- Retire a pressão, abra a panela, transfira a carne para uma travessa e polvilhe com salsa e sirva.
