Frango ao creme de cogumelo Elisângela

Frango ao creme de cogumelo Elisângela

Informações da receita

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Frango Aves

1 kg de filés de frango (sem pele) cortado em cubos
2 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) de margarina light
20 cogumelos (em conserva) cortados ao meio
2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
1 copo de requeijão light
sal a gosto

Como fazer

Tempere os filés de frango com o sal, o alho e o molho inglês.

Leve a geladeira para marinar por cerca de 2 horas

Em uma panela derreta a margarina e refogue o frango com os cogumelos e as azeitonas, até dourar

Coloque 1/2 copo de requeijão num refratário, acrescente o frango refogado e coloque o restante do requeijão em cima

Leve ao forno médio (pré-aquecido), por 5 minutos