Frango ao Creme de Requeijão
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de filé de frango (sem pele) cortado em cubos
- sal a gosto
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1 colher (sopa) de margarina light
- 20 cogumelos (em conserva) cortados ao meio
- 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
- 1 copo de requeijão light
Modo de Preparo
- Tempere os filés de frango com sal, alho e molho inglês
- Leve à geladeira para marinar por cerca de 2 horas
- Numa panela derreta a margarina e refogue o frango com os cogumelos e as azeitonas até dourar
- Coloque 1/2 copo de requeijão em um refratário, acrescente o frango e coloque o restante do requeijão em cima
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cinco minutos.
