Frango ao Reino com Amêndoas
Rendimento
6 porções
Publicado
07/02/2013
Ingredientes
Conversor de medidas- 6 filés de frango (700 g)
- 1 dente alho amassado
- 1 e meia colher (chá) de sal
- 150 g de queijo tipo reino Tirolez ralado no ralo grosso
- 50 g de azeitonas picadas
- 50 g de amêndoas tostadas cortadas em lascas
Modo de Preparo
- Tempere o frango com o alho e o sal.
- Reserve por 15 minutos.
- Em uma frigideira grande ligeiramente untada, grelhe os filés dos dois lados.
- Coloque-os lado a lado na frigideira, distribua o queijo tipo reino e as azeitonas em cima.
- Tampe e deixe em fogo baixo até o queijo derreter.
- Espalhe as amêndoas e sirva em seguida.
Informações adicionais
DICA
Se preferir coloque os filés grelhados em uma assadeira e leve ao forno para finalizar a receita.
