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Frango com Hortelã e Laranja
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2 coxas e sobrecoxas de frango
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres (sopa) de hortelã
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 1 laranja em rodelas
- Sal e folhas de hortelã a gosto
Modo de Preparo
- Retire a pele e a gordura do frango
- Tempere com o alho, o sal e a hortelã
- Deixe marinar por duas horas
- Em um refratário untado, ponha o frango e regue com o suco de laranja
- Asse em forno médio preaquecido por 45 minutos aproximadamente
- A cada 10 minutos regue o frango com o caldo que se forma durante o cozimento
- Retire do forno e decore com as rodelas de laranja e as folhas de hortelã.
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