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Frango com Iogurte

25/04/2011

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 250 g de peito de frango
  • 1 colher de chá de pimenta do reino
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de alho picado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 copo médio de iogurte natural
  • 1 cebola média ralada
  • 1 colher de sopa de requeijão

Modo de Preparo

  1. Comece temperando o peito de frango com o sal, a pimenta e o alho

Para o frango ficar mais saborosa e também mais saudável, o ideal é grelhar, mas se você não tiver uma grelha, não tem problema

  1. prepara na frigideira, o único cuidado é usar mínimo de gordura possível, use apenas meia colher de sopa de manteiga e deixe o frango dourar

Agora faça o molho, numa outra frigideira

  1. derreta a manteiga, ponha a cebola e deixe dourar
  2. Acrescente o iogurte e depois o requeijão
  3. Mexa até o molho ficar consistente, espalhe por cima do frango
  4. Fica uma delícia com purê de maçã e arroz branco com salsinha, acompanhado por vinho tinto.

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