Frango Prático com Maçãs
Ingredientes
Conversor de medidas- 1kg de frango em pedaços
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino
- 1/2 xícara de chá de margarina
- 4 colheres de sopa de conhaque
- 4 maçãs
- 2 xícaras de chá de água fervente
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
Modo de Preparo
- Tempere os pedaços de frango com sla e pimenta do reino.
- Numa frigideira derreta a margarina e frite-os.
- Aqueça o conhaque e despeje sobre o frango.
- Acenda e flambe até que a chama se apague.
- Dissolva na água o cubo de caldo de galinha e adicione ao frango 1 xícara deste caldo.
- Corte as maçãs em gomos e acrescente ao frango.
- Junte a salsinha, tampe e cozinhe por 35 minutos.
- Misture a farinha de trigo com o restante do caldo de galinha e acrescente ao cozido.
- Cozinhe por mais 10 minutos.
- Sirva à seguir
