Frango recheado com farofa
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 frango inteiro, limpo e sem os miúdos
- 3 dentes de alho amassado
- 1 cebola picada
- suco de 2
- sal a gosto
Farofa
- 100g de bacon cortado em cubinhos
- 1/2 cebola picada
- 1 ovo
- 1 colher de margarina
- salsinha a gosto
- 1 xícara de farinha
- sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Tempere o frango com o alho a cebola o sal e o limão e reserve.
- Em uma frigideira frite o bacon, quando estiver dourado escorra o óleo e acrescente a cebola e deixe refogar, acrescente a manteiga e o ovo, mexa bem depois coloque a salsinha e vá colocando a farinha aos poucos, tempere a gosto. Coloque essa farofa dentro do frango temperado, coloque em um refratário e leve aso forno, asse em fogo alto por aproximadamente 1 hora.
- Sirva com a farofa de dentro do frango.
