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Frango Xadrez com Legumes
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2 peitos de frangos cortados em cubos
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho
- 1 couve flor
- 2 tomates
- 2 cenouras
- 1 vidro grande de molho inglês
- 1 caixa de creme de leite
- sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, frite a carne com a cebola e o alho picadinho. Acerte o sal e a pimenta e cozinhe com um pouco de água.
- Enquanto cozinha a carne, corte as cenouras em rodelas, desfie em galhos menores a couve e cozinhe com um pouco de sal.
- Tire as sementes do tomate e pique em pedaços menores. Quando a carne cozinhar, abra a panela, junte metade do vidro do molho inglês e o creme de leite e deixe engrossar. Arrume os legumes em um recipiente. Quando engrossar o molho, esparrame a carne e o molho por cima dos legumes. Se necessários, regue com o molho inglês que sobrou no vidro.
Informações adicionais
O uso do restante do molho inglês, deixará seu prato um pouco mais ardido que o normal, mas fica uma delícia.
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