Fricassê de Batata
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1kg de Batata
- 1kg de Peito de Frango Cozido e Desfiado
- 2 Colheres de (sopa) de Manteiga
- 2 Colheres de (sopa) de Molho Inglês
- 1/2 Cebola Picada
- 1 Lata de Creme de Leite
- 3 Tomates sem Pele e sem Semente Picados
- Sal a Gosto
- 250g de Queijo Mussarela Fatiado
- Manteiga para Untar
Modo de Preparo
- Em uma panela com água,cozinhe as batatas com casca por 30 minutos.
- Retire as cascas e corte em rodelas.
- Unte um refratário retangular médio com manteiga e espalhe a batata para cobrir o fundo.
- Em uma panela refogue o frango na manteiga, adicione o molho inglês, a cebola, o creme de leite, o tomate e tempere com sal, mexendo até incorporar.
- Despeje o frango por cima das batatas e espalhe a mussarela.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos.Decore como desejar e sirva.
