Fricasse de frango ao curry
Elisângela
Informações da receita
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Como fazer
Tempere os cubos de frango com alho, sal, curry e a páprica.
Passe o frango na farinha de trigo. Aqueça em uma panela o óleo e a manteiga.
Coloque os cubos de frango e deixe apenas mudar de cor. Não é preciso dourar.
Acrescente o leite aos poucos mexendo sempre. O leite vai se transformar em um creme quando começar a ferver. Deixe cozinhar por alguns minutos para o frango terminar de cozinhar. Junte o creme de leite. Prove o sal e a pimenta.
Sirva com arroz branco e batata palha.
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