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Frutas Flambadas
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Publicado
17/03/2009
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 unidade(s) de banana
- 2 fatia(s) de abacaxi
- 100 gr de morango
- 250 gr de chocolate meio amargo
- 500 ml de creme de leite
- 1 cálice(s) de conhaque
- 2 colher(es) (sopa) de açúcar
- 1 colher(es) (sopa) de manteiga
Modo de Preparo
- Derreta o chocolate e faça uma calda
- Aqueça a manteiga, junte o açúcar e deixe dissolver.
- Entre com as frutas na ordem de amadurecimento (as mais firmes primeiro)
- Junte o conhaque e deixe flambar
- Entre com o creme de leite e dê uma leve reduzida
- Monte com uma bola de sorvete de creme e cubra com sua deliciosa calda de chocolate.
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