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Fundos de Alcachofra Gratinados ao Cheddar
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Publicado
17/03/2009
Ingredientes
Conversor de medidas- 12 unidade(s) de fundo de alcachofra
- 3 xícara(s) (chá) de molho bechamel
- 200 gr de cheddar
- 1 unidade(s) de limão
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino preta
Modo de Preparo
- Mergulhe os fundos de alcachofra em água fervente com o suco do limão por 10 minutos
- Tire da água e deixe escorrer
- Misture bem o cheddar
- Pré-aqueça o forno a (210ºC), disponha os fundos de alcachofra em um refratário e cubra com o Molho branco.
- Por cima, faça uma camada com o cheddar e leve ao forno por 5 minutos
- Sirva imediatamente.
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