Galinhada Especial com Leite de Coco

Name: Galinhada Especial com Leite de Coco
Ingredients: 1 kg de galinha em pedaços; Cebola picada; Alho picado; Tomate picado; Pimentão picado; 05 col de óleo de soja; 500ml de leite de coco; 350ml de cerveja; 1 Maço de coentro picado; 2 Xícaras de arroz; 4 Col de molho de tomate; 4 Col de molho shoyu; Sal e pimenta a gosto

Publicado

25/08/2024

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Ingredientes

Conversor de medidas

1 kg de galinha em pedaços
Cebola picada
Alho picado
Tomate picado
Pimentão picado
05 col de óleo de soja
500ml de leite de coco
350ml de cerveja
1 Maço de coentro picado
2 Xícaras de arroz
4 Col de molho de tomate
4 Col de molho shoyu
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Numa panela coloque o óleo e aqueça. Tempere o frango com sal e pimenta e refogue no óleo, juntamente com os vegetais e o alho. Coloque o molho de tomate e o shoyu
Refogue mais um pouco. Acrescente o arroz, a cerveja e cobra se necessário com água, tampe e deixe cozinhar bem.
No final do cozimento acrescente o leite de coco e fique mexendo até que tudo esteja bem cremoso.