Halaua com queijo - Doce Árabe

1. Primeiro misture a farinha de rosca com a manteiga até ficar em ponto de farofa
2. Depois espalhe na assadeira.
3. Forre a assadeira com o queijo, antes tire o gosto salgado

Para isso a dica é simples

1. Ferva a água, coloque o queijo dentro, na hora que levantar fervura pode apagar e deixar na água”
2. Agora prepare a massa do doce
3. Numa panela despeje um litro de leite e a semolina.
4. No fogo mexa a mistura até ele ficar no ponto de mingau
5. Coloque uma colher de açúcar e em seguida, com o fogo desligado, despeje o creme de leite e mexa um pouco mais
6. É o ponto de massa de bolo
7. Agora prepare a calda, leve ao fogo o açúcar, a água, o limão até levantar fervura
8. O ponto da calda é quanto tiver ponto de fio.
9. Por último acrescente as duas colheres de água de rosas..
10. Este é um dos segredos da culinária árabe.
11. Monte o doce
12. Despeje o creme sobre a farofa e leve ao forno por 20 minutos a uma temperatura de 180 graus
13. Para a farinha de rosca assar e o queijo derreter
14. E na hora de servir o toque final..
15. A calda é despejada no prato e não em cima do doce, alerta Jamila.