Hamburguer com molho barbecue

• 1 kilo de carne moída
• 1 cebola pequena batidinha
• 2 colheres de sopa de salsa picada
• Pimenta do reino
• Sal a gosto
• 3 fatias de pão de forma sem casca
• 4 colheres de sopa de leite
• 1 colher de sopa de alho picado

Molho barbecue

• 4 colheres de azeite
• ½ cebola roxa picadinha
• ½ xícara de molho de tomate
• ½ xícara de catchup
• Pimenta
• Sal
• Suco de ½ limão
• 1 colher de sobremesa de vinagre branco
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 1 colher de sopa de mostarda
• 3 colheres de sopa de mel

1. Misture o pão com o leite.
2. Misture todos os ingredientes ate obter uma massa bem homogênea.
3. Com a mão molhada em água, molde os hambúrgueres e frite em frigideira com pouco óleo de soja.

Molho barbecue

1. Misture todos os ingredientes em uma panela e cozinhe por 5 minutos depois de ferver.
2. Sirva sobre os hambúrgueres.