Huevos Rancheros Kamila

Informações da receita

Tire a pele e as sementes do tomate, pique-o e bata no liquidificador com a cebola e o alho.

Tempere com sal e pimenta e cozinhe até que espesse um pouco. Reserve.

Esquente um pouco de azeite e passe as tortillas nele para que aqueçam.

Passe também no molho. Reserve e mantenha aquecido.

Frite os ovos, tomando o cuidado para não quebrar a gema.

Coloque cada tortilla em um prato.

Ponha um ovo em cima e cubra com o molho. Sirva logo.