Kafta diferente
Ingredientes
Conversor de medidas- 1kg de patinho
- 200gr de toicinho ou 1 gomo de linguiça calabresa
- 1 cebola media
- 1/2 maço de hortelã
- 1 colher de azeite
- sal e pimenta siria a gosto
Modo de Preparo
- Moer a carne com o toicinho ou a calabresa por 2 vezes.
- Cortar bem pequeno a cebola e o hortelã.
- Numa bacia grande misturar todos os ingredientes.
- Observando quando atingir uma mistura homogenia.
- Descançar por 1 hora e meia.
- Depois é só fazer as bolas de carne e distribuir com o auxilio das mãos num palito de bambú, depois de prontas levar na geladeira.
