Kafta sobre Camada de Legumes
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 quilo de carne moída
- 1 cebola.
- Folhas de hortelã
- 1 colher (sopa) de pimenta Síria.
- Sal a gosto
- Palitos de churrasco.
Acompanhamento
- 1 abobrinha aferventada
- 1 cebola roxa cortada em quatro.
- 2 tomates em cubos
- 100g de ervilha torta aferventada.
- 1 pimentão amarelo em tiras grossas
- Salsinha picadinha
- 1 fio de azeite.
Modo de Preparo
Massa
- Colocar todos os ingredientes no processador e bater bem.
- Pegar os palitos de churrasco e colocar a carne e apertando bem e colocar os palitos prontos na geladeira.
- Grelhar bem de todos os lados.
Acompanhamento
- Passar em uma frigideira com um pouco de azeite os legumes e servir com as Kaftas.
