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Klosse de batata
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Ingredientes
Conversor de medidas- 01 kg de batata inglesa
- 01 colher de sobremesa de manteiga
- 02 ovos
- 200 g de farinha de trigo
- Sal
Modo de Preparo
- Cozinhe as batatas descascadas e escorra
- Passe as batatas ainda quentes no espremedor e acrescente a manteiga, os ovos, o sal e a farinha de trigo
- Amassar bem e abrir pequenas porções da massa na palma da mão, formando pequenas bolas
- Cozinhar as bolas em água fervente com sal durante 10 minutos
- Escorrer e servir com molho de carne assada
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