Leitãozinho assado
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 leitão de 2 meses
- cebola picada
- alho picado
- pimenta do reino
- vinho branco
- cheiro verde picado
- azeite
- alecrim
Modo de Preparo
- Corte o leitão e deixe de um dia para o outro numa marinada com cebola, alho, pimenta, alecrim, um pouco de vinho e cheiro verde
- Em seguida, asse bem em churrasqueira por aproximadamente 4 horas (primeiro asse bem do lado da pele e depois do outro lado)
- Em uma frigideira, frite levemente um pouco de alho e cebola
- Coloque o leitão assado
- Junte o alecrim
- Frite por alguns minutos
- Sirva acompanhado farofa, tutu de feijão, couve mineira e arroz branco
