Leitãozinho assado
Informações da receita
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Como fazer
Corte o leitão e deixe de um dia para o outro numa marinada com cebola, alho, pimenta, alecrim, um pouco de vinho e cheiro verde
Em seguida, asse bem em churrasqueira por aproximadamente 4 horas (primeiro asse bem do lado da pele e depois do outro lado)
Em uma frigideira, frite levemente um pouco de alho e cebola
Coloque o leitão assado
Junte o alecrim
Frite por alguns minutos
Sirva acompanhado farofa, tutu de feijão, couve mineira e arroz branco
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