Loco Moco Vegetariano
Ingredientes
Conversor de medidas- Arroz a gosto
- Repolho ralado a gosto
- 1 ovo
- 1 hambúrguer de soja
Para Gravy
- manteiga
- 1 tablete de caldo de vegetais
- 1 colher de sopa de molho shoyu
- 1 xícara de chá de água
- 1colher generosa de amido de milho
- sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Coloque numa tigela ou um prato o arroz, por cima o repolho, e em cima o hambúrguer.
- Frite o ovo, não o vire, não deixe queimar muito a clara e nem endureça totalmente a gema. E colo que acima do hambúrguer.
Prepare o gravy
- derreta um pouco de manteiga numa panela, coloque o tablete, sal, o shoyu e o amido dissolvido já na xícara de água, retire do fogo quando engrossar.
- Jogue o gravy por cima do ovo e bom apetite.
