Lombo de porco xadrez
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 colher (sopa) de óleo
- 500 g de lombo de porco sem gordura, em cubinhos
- 1 cebola grande cortada em gomos verticalmente
- 1/2 pimentão vermelho em cubos
- 1/2 pimentão verde em cubos
- 1 xícara de molho de soja (shoyu)
- 1 colher (chá) de maisena
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de gergelim torrado
Modo de Preparo
- Numa panela, aqueça o óleo e doure os cubinhos de lombo por igual.
- Dissolva a maisena no molho de soja.
- Adicione a cebola, os pimentões e o molho de soja com maisena. Cozinhe por 15 minutos e verifique o sal.
- Quando o lombo amaciar, retire do fogo, passe para uma travessa e salpique com gergelim torrado.
