Frango xadrez vapt-vupt Elisângela

Informações da receita
  • 1/2 kg de peito de frango
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 talo de salsão picado
  • 1 cebola grande
  • 50 g de amendoim torrado, sem casca
  • 1 xícara de chá de molho de soja (shoyu)
  • 1 colher (sobremesa) de páprica doce

Como fazer

Corte o peito de frango em cubinhos

Aqueça o óleo e frite o frango

Corte os pimentões em quadrados, o salsão em pedaços e a cebola em quatro e separe as pétalas

Junte os pimentões, a cebola e o salsão ao frango e refogue um pouco

Adicione o amendoim, o molho de soja e a páprica

Espere ferver e sirva, acompanhado de arroz branco

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