Rã Xadrez
Lucia
Informações da receita
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Como fazer
Desossar as coxas da rã e pesar 800 g
Temperar com sal, açúcar e alho
Aquecer o óleo e refogar a carne temperada, adicionar o suco de laranja e deixar cozinhar por 10 minutos
Adicionar as cenouras cortadas em cubos grandes e cozinhar por 3 minutos
Acrescentar os pimentões cortados em cubos regulares grandes e cozinhar por 1 minuto
Colocar o molho shoyu e as castanhas à mistura já fora do fogo
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