Macarrão Carreteiro
Informações da receita
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- 1 pacote de macarrão cozido
- 500g de carne de sol dessalgada e picada
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 3 tomates picados
- 1 caixa creme de leite
- 1 lingüiça calabresa em rodelas
- 1 xícara de molho de tomate
- cebolinha e coentro a gosto
- 200g de queijo coalho picado
- 1 lata de milho verde
Como fazer
Cozinhe o macarrão al dente e reserve
Aqueça a manteiga e doure a carne de sol e a calabresa
Coloque logo em seguida a cebola, o alho, os tomates, o molho de tomate e o creme de leite
Deixe ferver misture tudo ao macarrão e coloque os cubinhos de queijo coalho
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