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Macarrão com Camarão
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 pacote (250g) de macarrão cabelo de anjo
- 1/2 xícara de manteiga
- 4 dentes de alho picados
- 1/2kg de camarão, descascado e sem a cabeça
- 1 xícara de vinho branco seco
- 1/4 colher de chá de pimenta do reino
- 3/4 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de salsa picada fresca
Modo de Preparo
- Leve uma panela grande de água com sal para ferver.
- Coloque o macarrão, mexa e deixe novamente ferver.
- Cozinhe até que esteja al dente.
- Escorra bem.
- Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio.
- Acrescente o alho e refogue o camarão.
- Cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 3 a 5 minutos.
- Adicione o vinho e a pimenta e dê uma mexida.
- Deixe ferver e cozinhe por 30 segundos, mexendo constantemente.
- Junte o camarão com o macarrão escorrido em uma tigela.
- Polvilhe com o queijo e a salsa.
- Sirva imediatamente.
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