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Macarrão Cremoso ao Forno
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Ingredientes
Conversor de medidas- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola picada
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de massa de tomate
- 3 xícaras (chá) de leite quente
- 100 g de catupiry
- Sal e pimenta a gosto
- 500 g de macarrão tipo parafuso cozido “al dente”
- 200 g de presunto cortado em cubos pequeno
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Margarina para untar
Modo de Preparo
- Na panela, aqueça a margarina, doure a cebola e misture a farinha de trigo
- Cozinhe sem parar de mexer até dourar a farinha
- Junte a massa de tomate e aos poucos o leite quente
- Mexa sem parar até engrossar
- Misture o catupiry, o sal e a pimenta
- Unte um refratário com margarina, coloque camadas de macarrão, presunto e molho
- Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 200ºC durante 15 minutos ou até dourar.
Informações adicionais
Dica
Substitua o presunto por peito de frango cozido e desfiado.
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