Macarrão parafuso com abobrinha Elisângela

Informações da receita

Cozinhe o macarrão al dente e reserve.

Rale a abobrinha verde no ralador grosso (só a casca e a polpa branca).

Aqueça o azeite em uma panela frite o bacon, junte o alho e a cebola e adicione a abobrinha ralada mexendo bem só para a abobrinha murchar.

Junte o requeijão e desligue o fogo.

Acrescente o creme de leite e o parmesão.

Tempere com sal. Em uma travessa coloque o macarrão. Despeje o molho por cima, mexendo delicadamente, polvilhe com parmesão e sirva.